森のキッチン

パティシエの比嘉氏による約1年にわたる指導でおいしさを追求すると同時に、「こどもにも安心して食べさせたいクッキー」を実現するため、堺市内で市民活動支援事業とともにコミュニティカフェ パンゲアを運営しているNPO法人SEIN(サイン)さんのご協力のもと、子育てママ世代にモニターとして集まってもらい、「小さな子供が食べるならもう少し小さくてもいいのでは?」、「子供のおやつにしたい!」、「子供と大人が一緒に分けて食べられる形や味(切れ目がある など)は?」、「卵や砂糖を使っていないクッキー(アレルギーの子供にも安心して出したい)」など、様々なご意見をいただき反映させていきました。まだ、検討中の参考意見もあり、今後もさらに追求していきたいと思っています。

【NPO法人SEINについて】

"もっと身近に。NPO。″
地域に社会に、もっと身近にNPOがある社会、もっと普通に関わることができる社会ができればいいなという思いを込めて、堺市内を中心に、市民が自主的に行う活動を応援するNPOです。
http://www.npo-sein.org/index.html

【コミュニティカフェ パンゲアについて】

地元の若者が、近所の友達お家でゆっくり過ごすような感覚で、きちんとしたお家ご飯を食べながら、ほっとできる海辺のカフェ。
また、NPOや市民活動団体の情報をつなげる場としても。地域に開かれた、地域に愛されるカフェをめざして、運営しています。
http://www.pangea-sein.com/

お問合わせ先:
コスモス森のキッチン
〒590-0078 大阪府堺市堺区南瓦町3番1号 堺市役所本館地下1階
TEL 072-228-3939

販売元:
社会福祉法人コスモス
大阪府堺市東区野尻町8-4

Copyright (C) 2016 森のキッチン All Rights Reserved.